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磨浆农业荣获2018年度云南省科学技术前进特等奖

作者:admin  工夫:2019-05-27 14:24  人气: ℃

    2019516日上午,2018年度云南省科学技术嘉奖大会在昆明召开,盛大赞誉为云南科学技术前进和经济社会生长做出突出贡献的科技工作者。

    云南磨浆农业荣获“云南省科学技术嘉奖”,本项目为处理现有手艺脱皮不完全、且没法自动化连续生产等题目,设想出核桃仁去皮一体化消费装备,最大限度保存核桃乳的营养价值;项目首创17讲湿法磨浆工艺,使核桃出浆率高达90%以上,最大水平上保存了核桃仁内“磷脂”、不饱和脂肪酸等微量元素,并处理了造浆工艺和浆渣星散没法自动化连续生产等题目;本项目重要展开核桃的深加工,项目实行后可进步我省核桃资本综合利用程度,鞭策了行业技术装备晋级,相符云南省核桃产业政策,是云南省经济建设生长的需求。
 

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